Revolución con pan

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Estamos orgullosos de haber echado una mano en la apertura de un nuevo establecimiento en el Cantón de Molíns de #Ferrol.

Y sobran los motivos:

Porque el responsable es José María Jordán, quien siempre nos hace disfrutar con sus platos.

Porque le acompaña Ramón Gago Novoa, quien ya participó en la fundación de un restaurante emblemático como es La Estación de Cambre.

Porque recupera el nombre de Borona, aquel restaurante mítico que tal vez, como reconoce el propio Jordán, llegó demasiado pronto.

Porque está en el Cantón y ayudará al resurgir de esa hermosa zona.

Y porque no hay nada parecido. Sandwiches hechos con panes artesanales y con esas recetas made in Jordán que ya nos hacen felices en El Timón.

Nuestro trabajo consistió en añadir algún elemento a esa decoración tan cuidada: una mezcla entre el chic parisino y el alma de fogón.

Una joya que os espera en el Cantón: la sandwichería Borona.

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